Индейка 🦃 с чесноком и розмарином / Turkey 🦃 with garlic and rosemary
Когда немного устал от обычной курятины и решил за 20 минут приготовить сочную «любовницу» петуха 😋
Ингредиенты:
🔻 Индейка 2 стейка;
🔻 Чеснок 4 зубчика;
🔻 Цедра 1 лимона;
🔻 Перец чёрный молотый 1/3 ч.л;
🔻 Соль морская 1 ч.л;
🔻 Розмарин 2 веточки;
🔻 Помидоры черри 500 гр;
🔻 Картофель бейби 500 гр;
🔻 Шпинат;
🔻 Пармезан;
🔻 Оливковое масло;
🔻 Сливочное масло.
Способ приготовления:
✅ В миску выкладываем стейки индейки, добавляем измельчённый чеснок, лимонную цедру, чёрный перец, морскую соль, оливковое масло и хорошенько всё перемешиваем;
✅ Нагреваем сковороду, добавляем немного оливкового масла, кладём стейки и жарим с одной сторону буквально 2-3 минуты;
✅ После переворачиваем стейки на второй сторону, добавляем измельчённый розмарин, сливочное масло и помидоры черри, жарим 2 минуты. После раздавливаем наши помидорки и дожариваем стейки ещё 2 минуты;
✅ Далее снимаем стейки и убираем в сторону, чтобы они отдохнули, а в сковороду к помидорам добавляем картофель бейби со шпинатом и готовим 7-8 минут;
✅ Выкладываем на тарелку картофель с соусом из помидорок черри и шпината и сверху кладём разрезаный на слайсы стейк из индейки;
✅ Готово! Остаётся только украсить блюдо небольшим количеством шпината с кусочками пармезана и можно подавать к столу 😍
С любовью, рубрика #danielfoodfamily или как вы любите #готовитьжратьснимать 😘
