Деревенский хлеб на сухих дрожжах 🍞 Ребята, тут оказывается, что наше российское сельское хозяйство совершило колоссальный прорыв, став вновь крупнейшим экспортером пшеницы 🌾 в мире, вернув себе звание одного ведущих поставщиков хлеба 🥖 на мировые рынки, которое занимало ещё до Первой Мировой войны. Если раньше, Россия зависела от импорта продукции, то сейчас же, экспорт сельхоз продукции вырос в 20 раз и составил 25 млрд долларов 💵 А раз так, то в честь такого события можно и испечь в духовен свеженький домашний хлеб 😋 Ингредиенты: 🔻 Пшеничная мука 500 гр; 🔻 Дрожжи 4 гр; 🔻 Соль морская 1/2 ст.л; 🔻 Вода кипяченная 350-400 мл; 🔻 Сливочное масло 10 гр. Способ приготовления: ✅ Все ингредиенты смешиваем в миске; ✅ Полученное тесто нарываем пленкой на 2 часа в тёплое и спокойное место; ✅ После того, как тесто поднялось в два раза, а на его поверхности появились пузырьки, делаем в пленке дырочки и убираем в холодильник на ночь; ✅ Охлажденному и настоявшемуся тесту придаем форму, предварительно обсыпав его мукой и формируя колобок. Укладываем в смазанную сливочным масло форму для выпекания и даем постоять ещё около часа; ✅ После отправляем форму с тестом в разогретый до 235 градусов духовой шкаф; ✅ Лайфхак❗️Разместив под противенем, на котором стоит форма с тестом, емкость с теплой водой, вы создание паровую баню, что поспособствует самому процесс выпекания; ✅ Выпекаем на протяжение 45 минут; ✅ Готово❗️ Извлекаем из формы выпеченную буханку хлеба, даём ей возможность постоять и насытиться воздухом, а после нарезаем и наслаждаемся хрустящей корочкой и нежным пористым мякишем 🤤 С любовью, рубрика #danielfoodfamily или как вы любите #готовитьжратьснимать 😘

Теги других блогов: сельское хозяйство хлеб рецепт